第107章 香料权威-《食戟之冒牌小当家》


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    “来了、来了!秋季选拔赛的题目到了!快去把阿星也叫起来!”

    公布了分组名单的第二天一大早,悠姬就接收了送到“极星寮”的校内邮件,上面写着“秋季选拔赛预赛题目”的字样。八一中文★网√★★★★

    因为“极星寮”所有一年生都入选了,此时除了还在睡的刘昴星,还有去叫他的郁魅之外,大家都紧张的坐在长桌周围,题目的快递还没有拆封,似乎是在等刘昴星和郁魅一起……

    “是题目到了吗?”刘昴星也马上和郁魅一起下楼围坐过来。

    “好了,人到齐了,我们拆封吧!”悠姬说着在大家的注目中,一点点的将快递封撕开。

    刘昴星不由得吐槽道:“一色学长,你就不用装作很感兴趣的样子了吧?”

    一色作为十杰第七席,这个题目本来就是他们商讨之后订下来的……

    而这个时候,悠姬也已经将里面的纸板抽出了半截,大家跟着念道:“咖喱……料理?”

    “咖喱的话,最容易想到的,就是咖喱饭吧?”创真说道。

    “不过既然是‘咖喱料理’,也就是说不局限于咖喱饭,所有咖喱制成的料理都可以了。”榊凉子扩展了一下。

    “咖喱源于印度,不过在整个亚洲都很有名,在欧美也有适合当地口味的咖喱,早已经不再局限于印度式的咖喱酱了。”善二补充道。

    但是无论大家说什么,

    一色慧都只是微笑的看着,作为十杰、这个时候他不会提供任何意见,只会在心里鼓励大家。

    “种类太多了,反而一时没什么头绪啊!”创真感叹道。

    刘昴星则是沉吟了一会儿之后说道:“咖喱料理,说白了也就是用香料配成的酱料来进行料理,口味上属于浓香或者香辛类的料理,也就是说考核的重点会是‘香’,与如何令‘香’与食材统一。”

    因为这是“原本”秋季选拔赛预赛的题目,所以刘昴星也考虑过很多次,加上“预知”到了其他不少选手,“原本”选择的菜谱,自然已经对这题目有很深的了解。

    在原本的情节中,各种“诡异”的咖喱料理可有不少,像是纳豆饭、墨鱼汁煮臭鱼、四物汤、咖喱浓汤等等料理,也都在应用了多种香料之后,改版成了“咖喱料理”之属。

    从某种程度上,咖喱本身代表的“多香料调配的酱料”中的“酱料”,也在一定程度上是可以被忽视的,许多咖喱浓汤也被视为咖喱料理。

    唯一限制只有“香料”,所以这题目也可以翻译成“混合香料料理”!

    不同于尽可能挥食材原汁原味的,浓香或者香辛类的料理……

    当然,想也知道,即便是“咖喱料理”,如果将食材本身的味道完全掩盖,肯定也不会令人满意的,香辛料与食材的配合,也是需要考量的重要因素之一。

    “香料……啊!我想起来了,我老爹之前来的时候,和我说过一次,他和学院的香料教授汐见润很熟,如果有事的话可以去找她的!怎么样?要不要一起去看看?”创真说道。
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