第五十二章 充满人文关怀的一课-《食戟之冒牌小当家》


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    “这次考核的主题很简单,你有些人或许知道,我是西班牙菜系的料理人,而且准确的说,是更擅长‘加泰罗尼亚菜系’的料理人……”

    西班牙的领土面积,虽然只是和四川一省差不多大,但是在欧洲却也是面积仅次于俄罗斯与法国的第三大国。

    而且因为历史上,西班牙被不同的外族文明统治,宗教信仰上也各有迥异,因此西班牙料理和中华料理一样,细分为各个菜系,其中“加泰罗尼亚”地区的料理特色,因为临近法国,而受其影响颇深,以炖、烩为主,在世界上最广为流传的招牌菜,就要数西班牙海鲜烩饭、墨鱼汁烩饭了,这都是“加泰罗尼亚菜系”的料理。

    “考核的题目很简单,那就是‘加泰罗尼亚菜系’的常见料理‘海鲜烩饭’!”

    伴随着角崎泷的话,只见料理室的门打开,一个个满是新鲜海鲜或者蔬果的手推车,被接连推了进来。

    见状不少学员都松了进口,虽然明白角崎泷的考核,不可能真的是“简单”的,但是至少“西班牙海鲜烩饭”的话,在场除了刘昴星之外,其他人都学过、做过!

    刘昴星也并不担心,毕竟自己身边可也有一尊大神,什么海鲜烩饭的,不可能难得倒叶山亮吧?

    “之后你们可以从餐车里,任选材料,不过有一个要求,不得浪费食材,浪费超过一倍者,直接予以退学!”角崎泷特地强调道。

    强调的内容却令不少人心里疑惑:谁会没品到故意浪费食材?而且还是‘一倍’为标准,也就是说可以取双倍的量咯?考虑到自己也可以吃的话,还可以取用更多!

    毕竟因为早上的自助餐考核的原因,大部分学员都还空腹呢。

    “角崎主厨,那……我们可以开始选取食材了?”

    不少学员都摩拳擦掌起来,很多学员之前都经历过,这种需要食材不是分配好的,而要自己去挑选的课程,这种时候绝对要先下手为强!

    虽然这些海鲜、蔬果看起来都很新鲜,但是难保不会有不良品……

    “等等,大家都是远月学院的学员,直接用‘抢’的未免太不文明了!”角崎泷在大家不可思议的目光下说道。

    且不提远月的教学理念,就一直是赤果果的战场式教育,单单角崎泷的性格,也不应该说出这样的话吧?

    “那要按照什么顺序来取用?抽签吗?”马上有学员疑惑道。

    “不,早上的时候,我看过你们的早餐自助考核,你们都有各自的成绩吧?就按照成绩顺序来就可以饿了!”

    一时间教室内的学员,不由得怨声四起,不少学员都怨念的看着刘昴星和叶山亮一组,想都不用想,肯定是他们的分数最高!

    不少组两人都是200份底限成绩过关的,此时都捶胸顿足了起来……但是也没有办法,他们也不是第一天知道,远月的精英教育理念。

    唯有刘昴星、叶山亮,心中却泛起了一丝不祥的预感……

    “按照组内两人的份数相加,零头不计,先从合计400份的小组开始,上前挑选食材吧!”角崎泷说道。

    “哎,果然是强者愈强……等等!我是不是听错看?”

    “合计400份?那不就是从最低的开始了?”

    “还等什么?快上啊!”
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